Marchese Antinori Riserva 2004

Marchese Antinori Riserva innehåller 90 procent Sangiovese och 10 procent Cabernet Sauvignon och andra druvor. Man ändrar såklart lite på procenterna beroende på årgången.
Vinet har lagrats drygt 13 månader på franska barriquer som är 1 och 2 år gamla, och tydligen så smakar man av vartenda fat före den stora blandningen.
Druvorna kommer från flera av Antinoris egendomar i området:
Tignanello, Santa Cristina, Peppoli och Badia a Passignano.

Vinet i glaset har en mörkröd kraftig färg helt enkelt.
Doften kräver dock lite mer hjärnverksamhet att förklara (vad tråkigt det skulle vara om doftsinnet var lika självklart och odiskutabelt som synen!)
Doften är härligt öppen, har nyligen mognat och besitter en viss komplexitet som måste göra lungorna rätt nöjda.
Tjocka mörka körsbär med sina egna kärnor är i varsamt umgänge med mjuk lite orientinpirerad fatkryddning och fräscha salviablad. Frukten är i det fina gränslandet mellan sval och varm, och faten är i jämnvikt med frukten, ord som balanserad och avvägd ligger nära till hands.
Förvånande mjuk, följsam och harmonisk smak med medelfyllig koncentration och runda syror.
Saftig och enkel att tycka om med sina fina drag av chockladpralin och riktigt avrundade smak. Tonvikten är dock på klassiska men varsamt kryddiga toskanakörsbär med en elegant ljus tobaksknorr.

89= (Marchese Antinori Chianti Classico 2004 saknar Umpf!! Oavsätt hur förtvivlat jag söker)

Importeras av Hjo Grosshandel och kostar 179 kr.