Dupont Avec les bons voeux

Oklar gyllengul färg med fällning och rejält skum, ölet ser levande ut!
En fin mjuk och syrlig doft kommer ganska kraftigt under skummet, skumbanan och torkad aprikos känns tydligt, en barnslig doft utan förnimmelse av alkohol
Lite som en kraftig weise.
Svårt att beskriva smaken! Små fina bubblor och fruktigt fyllig, krämig men ändå mild, söt, syrlig och subtil!
Ölet viskar fram sina komplexa smaker, och det är irriterar mig.
Här sitter man och ger dig publicitet din rackare! Ska förklara upplevelsen av dig, och så drygar du dig och gör det svårt för mig…jag blir så trött.
Tillbaka till ämnet. Humlen känns väldoserad och bäskan är relativt låg och balanserad.
Fantastiskt, det finns liksom ingen frukt, ört eller något annat jag smakat som jag kan associera till. Möjligen jasmin och kaffelängd.
Detta påminner mig om hur ohyggligt underskattat seriöst öl verkligen är.

89+