Cape Rock Reserva 2006 (Adega Cooperativa de Covilha CRL)

Cape Rock är en så kallad Vinho Regionais från kommunen Covilha (Öst om centrala Portugal) som ligger i regionen Beiras.
Covilha är inte en DOC eller IPR (Indicação de Proveniencia Regulamentada)och därför får vinet nöja sig med beteckningen Vinho Regionais. Vilket är Portugals motsvarighet till det franska Vin de Pays och är den geografiskt friaste klassifikationen i Portugisisk vinlag. Det finns 8 st VR.
Vinet består av Touriga nacional, jaen, trincadeira och tinta roriz och lagrades ett år på fransk ek av okänd ålder.



Röd färg som varken är tät eller tunn.
Doften är medelintensiv med både björnbär, frukt, lite peppar och kryddig ek. Här finns även något mer som jag bara känner ibland. Vad är du för någon smygarom egentligen. Mint? Eukalyptus? Medicin? Hostmedicin! En subtil ton av Hostmedicin och tandkräm. Ingen skönhet till en doft men duger gott en kvart innan stängning.
Smaken är god och känns rätt intensiv ikväll. (Inte på ett tungt sätt) Allt kretsar kring en kryddig björnbärskärna som är solmogen och fruktig, men utan att bli syltig. Lite ek, peppar och lakrits finns också i lager. Gott. Tanninet valde mittfilen på strävhetsvägen och syran är antagligen högre än du tror. Helheten är balanserad, rätt grov på något sätt och grillvänlig.
En lite bittersyrlig eftersmak pillar runt i min mun.

85= Priset var 79 kr i junisläppet