Covey Run Riesling 2007

Covey Run är en av delstaten Washingtons äldsta och största producent av kvalitetsviner.
Denna Riesling kommer från den största AVAn i Washington, med andra ord Columbia Valley, som är en mycket vidsträckt appellation med torra sandjordar, inte sällan med vulkaniska inslag. Vinmakerskan Kate Michaud skriver på hemsidan att hon vill få vinälskare att bli mer medvetna vilken kvaltet på vin Washington kan prestera. Europas sommelierer se hit!





Färgen är ung och halmgul med klara gröna nyanser.
Doften är fräsch, ungdomlig och fylld med sommriga toner av lemonad och gul kiwi. En rätt grön och udda ton av jalapeño bidrar tillsammans med lite flädercider till en rätt kul och tonårstjejig helhet.
Ganska tydlig Riesligkaraktär trots allt. Med personlighet.
Smaken är faktiskt oerhört lättälskad och rinner ner i ca 180 km/t. De höga tropiskt klingande syrorna balanseras av en mjuk liten restsötma som gör att vinet skulle passa utmärkt till mat med lite smygsötma, grillade scampi med limesalt skulle passa som fågeln i buren..?
Verkligen sanslöst gott i all sin enkelhet. Jag har på senare tid utvecklat en oförklarlig fabläs för kombinationen kiwi, passionsfrukt, lime och ilande hög syra. Vinet har allt detta! Och i eftersmaken biter syrorna tag på sidan av tungan och kittlar runt med kiwimos och citron tills jag befinner mig i en himmel på jorden! Stark rekommendation min vän.

88 + Poäng
Kostar 90 kronor på SB, Interbrands importerar