I deras French Oak finns Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo. Jästa separat för att slutligen blandas och lagras tillsammans på nya franska ekfat under nio månader.
Av årgång 2007 blev det 80 000 buteljer.
Relativt intensivt röd färg, med en svagt orange nyans i rimmen.
Doften är öppen, och bjuder på för priset maffig fruktintenstet som drar åt det det varma solmogna hållet men utan att bli ett alldeles förskräckligt bärkok.
Ett ansenligt mörkt körsbär tillsammans med härliga plommon och andra mörka bärstoner drar in över doftbulben. Unga och något för extroverta fatdofter av ceder, ljus tobak och vanilj breddar vinets komplexitet, men tyvärr har fatet tagit över showen lite, vilket ger ett något obalanserat intryck. Jag vill ha ett gott vin från Navarra, gärna med fattoner, inte god fransk ek med ton av vin.
Fyllig och sötmogen smak med medelintensiva mulliga mörka bär, fint balanserande syra och relativt mjuka avrundade tanniner. Ord som slappt och hängigt är inte långt ifrån att brukas. Toner av vanilj, lakrits lite svartpeppar och mörk choklad tittar fram i en inte lika ekdominerad smak som doft. vilken förstås underhåller mig. En liten behaglig bitterhet visar sig i den korta men mustigt kryddiga eftersmaken. Känns lite som en 14 åring som inte riktigt hittat sig själv och undersöker potentiella stilar. Just nu är det tydligen bordeaux som gäller med moderatfarsans nya franska ekkostym på de taniga axlarna. Finn dig själv kära vin.
83 P +
Kostade 79 kr i Oktobersläppet och importeras av Fondberg

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar