Huré Frères BdB 1996

I byn Ludes inom Montagne de Reims regionen i Champagne har lilla firman Huré Frères producerat vin i tre generationer - helt utan min vetskap! Importören Spruce Up lyckades få in några flaskor Blanc de Blanc 96:or i Systembolagets tillfälliga sortiment, vilket jag tänkte skulle kunna bli en värdig presentation av huset. 96 är visserligen en grym årgång, men hur var den i Marne? Huré Frères har nämligen sina vingårdar i olika Marne-byar, vilka oftast inte gör riktigt lite fin Chardonnay som i Montagne de Reims och absolut inte lika aromatisk och komplex som i Cote de Blancs.


Huré Frères BdB 1996 rusar livfullt ner i glaset och visar upp en mognande halmgul färg och små (ja nästan mikroskopiska) pigga bubblor. Aromer av vita persikor, nytryckt äppelmos och rostade mandlar svalkas med en kalkig mineralitet som hintar om ursprunget! Frukt och sten rundas av och packas ihop av en generös autolys i form av en nybakad brioche med lite bakelsevibbar. Munnen tar emot en torr och livlig Champagne med bra vikt, utvecklad struktur och höga men lite avrundade syror. Leveransen är lyckligtvis mer omfattande än vad jag kräver för en 14 årig Blanc de Blanc á 398 kronor. Här bjuds det på en härligt hög symfoni mellan persikor, rostade mandlar, brynt smör, autolys och klingande höga syror. Redan i mellanregistret tackar dock bubblorna för sig och lämnar mig med ett fylligt, mognande chardonnayvin i munnen, vilket på något konstigt "two in one"-sätt höjer komplexiteten ytterligare. När frukten tyvärr är svald kommer en intressant eftersyra och bitterhet som greppar tag och ebbar successivt ut under dryga 30 sekunder. Att det bara finns två flaskor kvar på SB är helt enkelt en liten vardagsmisär... 91P