torsdag 8 juli 2010

Kangunu & Padrón får mig tårögd på morgonen

Vaknade nyss upp i ett fuktigt och molnigt Grythyttan och känner att jag behöver kaffe och cigarr för att klara av kvällsskiftet på Gästgivaregården. I Humidoren hittar jag en cigarr från Padrón cigars ett familjeföretag som drivs av de betryggande men samtidigt hopplöst uttjatade ledordet ”kvalitet före kvantitet”. Men Padrón får dock nästan alltid höga betyg från cigarrtidningen Cigarr Aficionado och betingar relativt höga priser. I och med att företaget har plantage och fabriker i både Honduras och Nicaragua så är det svårt att veta var tobaken kommer ifrån, och hemsidan verkar bara informera om hur stolt familjen Padrón är just nu. 1964 Anniversary series är en cigarrserie som släpptes 1994 för att fira företagets 30 års jubileum och består av en hemlig blandning tobak lagrad i fyra år.

1964 Anniversary series - Principe är mörk och "box-pressed" viken betyder att den är fyrkantig. Estetiskt fin och elegant som en gubbe från florens ungefär. Snoppningen resulterar i perfektion och cigarren utvecklar direkt ett stort, kompakt rökmoln som är ett verkligt privilegium att befinna sig i centrum av. Mediumfyllig till en början med krämiga associationer av svartpeppar, chokladmuffins och kaffe. Syran i Kangunukaffet skär igenom den dessertlika fetman i cigarren med en kirurgs precision, samtidigt som den lämnar kvar en juiceaktig fruktighet och välbehövdlig citrusfräschör. Nu känner jag mig riktigt sund och hälsosam! Och eftersmakens komplexitet och känsla är något inte ens Labero skulle kunna trolla fram. Nicotin, koffein, aromer och smak turas om att påverka och skölja över min bortskämda lilla hjärna. Med tiden blir cigarren smakrikare men inte vass! och presterar allra bäst mot slutet när man nästan bränner sig på fingrararna. Ikväll kommer mina gäster få en måltidsupplevelse de sent ska glömma!

Cigarren är smakrik och uppskattas bäst av den som gillar cigarrer i lite kraftigare Cubansk stil.
Finns nu att få tag på genom "den anspråkslösa cigarraffären" och kostar 196 kr. 

Inga kommentarer: