8lengoodlifegood.jpg)
Ett kort avstånd söder om Elgin byggdes Benriach 1898, sedan dess har de destillerat lite oberärkt tills nu.
Köptes av nya anbisiösa ägare 2004.
Såhär säger Benriach om sin ”Curiositas”:
”This rare peated single malt, from the Heartland of Speyside, has wonderful overtones of peat reek, combined cleverly with a background of fruity, floral, heathery notes and an appealing presence of oak wood in the finish. Traditionalists believe that peated malts achieve optimum balance of peat-bittersweet and oak infusion, after 10 years of maturation.
In fact peated BenRiach is a return to the original Speyside character and flavour of malts typical of the nineteenth century. Curiositas is a distinctive and welcome addition to the Speyside scene – this is a dram to be savoured with a dash of water.“
Doftar mogna gryniga päron och gamla citroner, ganska integrerad rökighet men ändå tydligt tjärig. Något blommigare än en islay, men inte mycket. Blindt skulle jag gissa på en lite mindre rökig islay.
Ganska tjärig smak med viss sötma men även en fin syrlig calvadossig päronsmak kommer ganska tydligt. Gott och ganska enkelt, men med viss personlighet.
Så vad händer om jag skvätter ner en skvätt vatten?:
Doften blev rundare, blommigare och mer samansatt. Snällare!
Smaken blir lite fetare och mildare men mister lite av sin komplexitet och utvecklas återigen år det blommiga hållet. Utan vatten tack.
87-
Köptes av nya anbisiösa ägare 2004.
Såhär säger Benriach om sin ”Curiositas”:
”This rare peated single malt, from the Heartland of Speyside, has wonderful overtones of peat reek, combined cleverly with a background of fruity, floral, heathery notes and an appealing presence of oak wood in the finish. Traditionalists believe that peated malts achieve optimum balance of peat-bittersweet and oak infusion, after 10 years of maturation.
In fact peated BenRiach is a return to the original Speyside character and flavour of malts typical of the nineteenth century. Curiositas is a distinctive and welcome addition to the Speyside scene – this is a dram to be savoured with a dash of water.“
Doftar mogna gryniga päron och gamla citroner, ganska integrerad rökighet men ändå tydligt tjärig. Något blommigare än en islay, men inte mycket. Blindt skulle jag gissa på en lite mindre rökig islay.
Ganska tjärig smak med viss sötma men även en fin syrlig calvadossig päronsmak kommer ganska tydligt. Gott och ganska enkelt, men med viss personlighet.
Så vad händer om jag skvätter ner en skvätt vatten?:
Doften blev rundare, blommigare och mer samansatt. Snällare!
Smaken blir lite fetare och mildare men mister lite av sin komplexitet och utvecklas återigen år det blommiga hållet. Utan vatten tack.
87-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar