Pio Cesare Langhe Nebbiolo 2005

Här ska provas ett digert omskrivet vin i bloggosfären! men är jag först med 2005?

Piemonte 2005 var en knepig säsong på flera sätt. Förutom en sval försommar och torka förekom hagelstormar och virusangrepp som reducerade skörden, men även druvornas socker och färg.

Färgen är klarröd med lite tegel på kanterna.
Doften var lite sluten så jag bestämde mig för att låta vinet luftas i ”24 timmar halvfull flaska”
Fin och elegant, om än fortfarande något svag doft med uttryck av sura små körsbär, några russin och en lite förnimmelse av ros. Fatkaraktären är svagt närvarande.
Medelfyllig torrfruktig smak med hög klingade syra och bedårande smakrik karaktär av syrliga körsbär, en viss charmig aromatisk blommighet och snygga integrerade fatkryddor. Det är munnen som är 05ans forum, här finns lagom konsentration och oförneklig typicitet trots den svåra årgången. Tanninet är fint anpassat liksom eftersmaken kort men fin.
Jag är inponerad. Lufta länge och upptäck år efter år!

91+ (107 kr är väldigt prisvärt)