Côte de Beaune på Prästgatan (Flight 2)

Blindprovning:
Drouhin VS Brewer-Clifton
Beaune 76 VS Sta. Rita hills 07

Beaune Clos des Mouches 1976 (Joseph Drouhin)
Korken kom upp med lite kontrollerat våld och doftade underbart gott av Doritos och choklad.
Dekanteringen gick fint och doften är lyckligtvis frisk.
Färgen är granat i kärnan men går mot tegelbrunt i kanten.
En tveklöst mogen doft med intensiv karaktär av torkade hallon, bruna jordgubbar och skaldjursfond. Tveklöst kvällens mest debatterade doft. Är detta verkligen väldoftande?
Jag menar vad hade barnen i Afrika tyckt? Som inte blir lurade av produktens exklusivitet.
Komplexiteten bakom den mogna frukten visar sig med toner av järn och lever – dött djur! (ospecifierad art) Utbrister någon - och alla tar en djup sniff till. Fantastiskt underhållande.
En torr och mogen animalisk smak, med intensiva torkade jordgubbar och mogen svampighet.
Tanninerna är mjuka och silkiga men stabila, och bidrar tillsammans med välmående syror till en god struktur och ryggrad.
Eftersmaken är lång och komplex med tydliga tobaksinfluenser.
Min personliga smak säger mig att vinet var som bäst för ca fem år sedan. Men det är verkligen jättegott och oväntat fräscht Många gissade på tidigt 90-tal.

92 P + (Stefan Sköldmo var måttligt imponerad trots att 1976 var året då ABBAs ”Dancing Queen” släpptes. Johannes Rydell föll lite i trans och blev något introvert resten av kvällen. Ett vin som splittrar oss.)

878 kr i BS på SB och HJO Grosshandel importerar

Brewer-Clifton Santa Rita Hills Pinot Noir 2007 (En såkallad luring)
En rödlila lite slöjig färg av medelintensitet.
Doften är vidöppen. Vinet blåser upp högintensiva aromer av hemmagjord jordgubbssylt av finaste slag. Syltigheten är dock helt under kontroll och väldigt positiv.
Vi försöker verkligen att hitta nåt mer än fin sylt, men misslyckas dessvärre med detta.
Smaken är torr och något för eldig för att vara Bourgogne. Syrorna är höga och balanserar den fylliga solmogna frukten föredömligt. Den omtalade jordgubbssylten återkommer i smaken och följs upp av en subtil och fint kryddig ekkaraktär. Ett riktigt pratvin som är både gott, uppfriskande och lättdrucket, - smakar lite som en dessert! Utbrast någon. Kvaliteten på vinet är strålande och kroppen väldigt koncentrerad för för att vara Pinot Noir. Om du som jag uppskattar lite sekundärt och tertiärt godis också, då ska man nog välja bland Brewer-Cliftons vingårdsbetecknade viner.

91 P – (För lite komplexitet blev gruppens dom)

449 kr i BS på SB. Divine importerar